2016年12月秦振德與溫氏股份合作養(yǎng)殖。圖為秦振德的現(xiàn)代化養(yǎng)殖場，養(yǎng)3600頭豬只需2人。         只需打開手機(jī)APP并連接網(wǎng)絡(luò)，便可隨時隨地查看豬舍的實(shí)時情況，并對舍內(nèi)風(fēng)扇、喂料等系統(tǒng)進(jìn)行實(shí)時操作。這正是云浮農(nóng)戶秦振德與溫氏合作開辦的養(yǎng)殖場。再過不久，養(yǎng)殖場里第一批3600頭豬就將出欄。         秦振德只是廣東溫氏食品集團(tuán)股份有限公司（以下簡稱“溫氏股份”）5.54萬合作養(yǎng)殖戶中的一位。溫氏股份依托特有的“公司+農(nóng)戶（家庭農(nóng)場）”產(chǎn)業(yè)模式，將農(nóng)民納入到公司的產(chǎn)業(yè)鏈條、共建共享體系之中。該公司相關(guān)部門負(fù)責(zé)人介紹，2017年溫氏股份營收557億元，向5.54萬合作農(nóng)戶支付委托養(yǎng)殖費(fèi)用79.39億元。         如今，溫氏股份經(jīng)驗(yàn)在云浮得到大力推廣。今年第一季度，云浮全市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營銷售收入達(dá)158.55億元，帶動農(nóng)戶27萬多戶，戶均參與產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營收入3954元，比去年同期增長6.5%。 1 機(jī)器幫“養(yǎng)豬” 飼養(yǎng)3600頭豬只需2個人         上午11時，記者來到秦振德的養(yǎng)殖場辦公室，他正悠閑地與朋友喝茶聊天。一旁墻上懸掛的顯示器屏幕被分成25格畫面，上面播放著攝像頭從各個角度實(shí)時拍攝的豬舍情況?！艾F(xiàn)在，我只需時不時看看監(jiān)控畫面，確保豬群沒打架就可以了。”他笑著說。         云浮市簕竹鎮(zhèn)良洞村養(yǎng)殖戶秦振德曾是一名建筑行業(yè)從業(yè)者，2016年12月，在享受公司無息墊資政策后，他開始與溫氏股份合作養(yǎng)殖。         場內(nèi)共有3棟豬舍，飼養(yǎng)了3600頭豬。令人驚訝的是，整個養(yǎng)殖場僅有兩名員工。秦振德介紹稱，按照傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，每養(yǎng)300頭豬就需要一名員工，“鏟豬糞、洗豬舍、喂料等工作都需要人工完成。”如今，秦振德的養(yǎng)殖場里裝了自動喂料系統(tǒng)、自動刮糞系統(tǒng)、水泥漏縫板、風(fēng)機(jī)、水簾，一整套自動化養(yǎng)殖設(shè)備讓養(yǎng)豬變得更輕松、更高效。         除了節(jié)省人力，相比傳統(tǒng)養(yǎng)殖場，秦振德的現(xiàn)代化養(yǎng)殖場空間利用率也更高?！巴瑯羽B(yǎng)3600頭豬，我們的養(yǎng)殖場面積僅為傳統(tǒng)養(yǎng)殖場的三分之一。”當(dāng)然，最讓秦振德滿意的還是養(yǎng)殖場先進(jìn)的環(huán)保設(shè)施。         不同于傳統(tǒng)養(yǎng)殖場，秦振德的養(yǎng)殖場內(nèi)幾乎沒有異味?！皞鹘y(tǒng)養(yǎng)殖方式下，豬糞很容易排進(jìn)河流，污染環(huán)境。而現(xiàn)在我的養(yǎng)殖場是豬糞零排放。豬糞經(jīng)過設(shè)備處理后能作為有機(jī)肥原料?！彼f。         除了養(yǎng)殖場采用“物聯(lián)網(wǎng)+”自動化設(shè)備，秦振德在養(yǎng)殖過程中碰到技術(shù)問題時，可隨時咨詢溫氏股份的技術(shù)人員。此外，育種、飼料、藥物等要素，也都由溫氏股份提供。 2 自動化動物“住宅” 物聯(lián)網(wǎng)實(shí)時監(jiān)控“豬情”         從秦振德養(yǎng)殖場出發(fā)，約10分鐘車程，便抵達(dá)廣東南牧機(jī)械設(shè)備有限公司（以下簡稱“南牧機(jī)械”）。只見公司外墻上張貼著一句醒目的標(biāo)語：“給動物一個五星級的家”。        南牧機(jī)械是溫氏股份全資子公司。它主要經(jīng)營養(yǎng)雞及養(yǎng)豬設(shè)備、鋼結(jié)構(gòu)畜禽養(yǎng)殖欄舍等，目前已成為細(xì)分領(lǐng)域行業(yè)領(lǐng)先的農(nóng)機(jī)公司。簡單來說，該公司可為農(nóng)場提供全套自動化養(yǎng)殖設(shè)備，讓動物能“拎包入住”。         該公司工程師麥焯偉介紹稱，不同于傳統(tǒng)養(yǎng)殖場，南牧機(jī)械打造的高效工廠化豬場采用了自動化設(shè)備加物聯(lián)網(wǎng)的模式， 一個人便可管理近百頭基礎(chǔ)母豬，這相比傳統(tǒng)養(yǎng)殖，效率提升近三倍。         他一邊介紹，一邊帶領(lǐng)記者參觀該公司建設(shè)的“樣板房”。“按流程規(guī)劃，我們的種豬場可分為隔離區(qū)、后備舍、配種懷孕舍、分娩舍與保育室，并且配套設(shè)置了生活區(qū)和辦公區(qū)以及廢水處理區(qū)，對廢水和糞便進(jìn)行處理。”         “引進(jìn)豬苗后，我們首先會對其進(jìn)行疾病隔離。這批‘母豬替補(bǔ)隊(duì)’在隔離舍待夠5周后，若無任何異樣，就會被轉(zhuǎn)移到后備舍?！弊叩胶髠渖衢T口，麥焯偉指著一旁墻上類似蜂窩狀的設(shè)備說道，“這是水簾，通俗地講就是豬舍‘空調(diào)’，能夠有效解決室內(nèi)悶熱和含氧量不足的問題。”         “母豬替補(bǔ)隊(duì)”在后備舍待了一定時間后，待達(dá)到了配種條件，就會成為“主力軍”?！按藭r，我們會將這批母豬轉(zhuǎn)入懷配舍，采用人工授精的方式，讓其配種懷孕。再過大約114天，配種成功的母豬將在分娩舍進(jìn)行分娩?！丙滌虃フf。         值得一提的是，在分娩室中，豬舍被欄桿隔成一格格的“小套間”。麥焯偉說，按照工廠化管理流程，所有母豬分娩時間大概一樣。母豬分娩后，幼豬會與母豬放在同一個“套間”。隨后，健康的幼豬將會送到合作農(nóng)場，而體弱的幼豬則會送到保育室。         一整套流程下來，需要人工干預(yù)的環(huán)節(jié)很少，而且所有環(huán)節(jié)均可遠(yuǎn)程監(jiān)控，家庭農(nóng)場主在辦公室內(nèi)便可查看養(yǎng)殖場的實(shí)時情況。         2016年12月，全球首條全自動化養(yǎng)豬欄架生產(chǎn)線在南牧機(jī)械正式終驗(yàn)收交付?；诖?，該公司打造出了“180工程”速度，即180天完成養(yǎng)殖場建設(shè)總工程，其中土建施工90天，鋼結(jié)構(gòu)施工90天。相比傳統(tǒng)建設(shè)方式，周期縮短了30%—40%，為豬場建設(shè)“插上翅膀”。         麥焯偉介紹稱，去年南牧機(jī)械共建設(shè)上述高效工廠化豬場10多個，同時也開展了多個傳統(tǒng)養(yǎng)殖場升級改造的項(xiàng)目。2017南牧機(jī)械年?duì)I收入已超過10億元，除了滿足溫氏自身的需求外，公司還承接了許多外部市場的工程項(xiàng)目。 3 “公司+農(nóng)戶（家庭農(nóng)場）” 風(fēng)險共擔(dān) 利益共享         無論是秦振德的現(xiàn)代化養(yǎng)殖場，還是南牧機(jī)械全自動養(yǎng)殖設(shè)備，均是溫氏股份“公司+農(nóng)戶（家庭農(nóng)場）”模式的重要構(gòu)成部分。         溫氏股份始創(chuàng)于1983年，由七戶八股8000元的小養(yǎng)雞場發(fā)展成如今年產(chǎn)值接近600億元的中國現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)。30多年來，溫氏股份從中國農(nóng)村實(shí)際出發(fā)，在行業(yè)中創(chuàng)造性地形成了緊密型“公司+農(nóng)戶(家庭農(nóng)場)”的溫氏模式，將農(nóng)民納入到公司產(chǎn)業(yè)鏈條、共建共享體系之中，培育了家庭農(nóng)場這一新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體。         當(dāng)“公司+農(nóng)戶（家庭農(nóng)場）”模式已不再新鮮的時候，“溫氏模式”的獨(dú)特性是什么？該公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，在技術(shù)、模式、文化等要素驅(qū)動下，與農(nóng)戶緊密型的合作關(guān)系正是溫氏模式的獨(dú)特之處。         更深一層次，公司與農(nóng)戶之間形成緊密型合作關(guān)系，關(guān)鍵是公司要懂得堅(jiān)持承諾，保證農(nóng)戶的養(yǎng)殖收益?！皽厥瞎煞菔钦嬲龓娃r(nóng)戶承擔(dān)了市場風(fēng)險。即便出現(xiàn)了市場價格低迷、疾病、自然災(zāi)害等情況，公司仍保證農(nóng)戶合理收益。這樣才能使合作關(guān)系更持久，雙方更為信任。”該負(fù)責(zé)人說。         采訪中，秦振德透露了兩個細(xì)節(jié)：養(yǎng)殖場建設(shè)過程中，溫氏股份為農(nóng)戶提供了一定比例的無息墊資；此外，在養(yǎng)殖過程中，農(nóng)戶可以以“無息賒賬”的方式從溫氏股份獲取疫苗、飼料等要素，待肉豬成功上市后，溫氏再在農(nóng)戶利潤中扣除上述要素成本?！斑@樣一來，農(nóng)戶的成本壓力能得到一定緩解?！彼f。         鄉(xiāng)村振興必須要促農(nóng)增收。上述負(fù)責(zé)人透露，2017年，溫氏股份向5.54萬合作農(nóng)戶支付委托養(yǎng)殖費(fèi)用79.39億元。其中，公司在云浮全市共有7328戶合作家庭農(nóng)場，支付委托養(yǎng)殖費(fèi)用7.71億元，戶均10.52萬元。此外，從2008至2017年，溫氏股份累計(jì)已向云浮合作家庭農(nóng)場支付64.43億元。 2018-07-02 17:26 來源：南方網(wǎng) 全媒體記者 王芃琹 王雅鑠